Главная / Новости района / Голубцы из судака и язык под глазурью из кваса – гостей ИННОПРОМа познакомят с уральской кухней

Голубцы из судака и язык под глазурью из кваса – гостей ИННОПРОМа познакомят с уральской кухней

Дата публикации: 27 июня | Категория: Новости области | Просмотров: 39

Фестиваль уральской кухни пройдёт в дни международной промышленной выставки ИННОПРОМ-2024, которая состоится 8-11 июля в Екатеринбурге.

Специальные уральские сеты будут доступны в ресторанах с 3 по 12 июля, ряд блюд будут презентованы на стенде Свердловской области в рамках выставки.

«Гастрономическая составляющая позволяет участникам ИННОПРОМа выйти за рамки деловой программы, и получить удовольствие от вкусной еды и красивой подачи. Это оставляет приятные впечатления от визита на Урал. Многие уже оценили уральскую кухню – специально приезжают в эти дни в Екатеринбург, и мы сами ждём этот фестиваль, чтобы открыть для себя новые вкусы», – сказал заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин.

Так, на стенде Свердловской области 8 и 10 июля пройдут кулинарные мастер-классы. Расскажет и покажет, как готовить знаковые свердловские блюда, шеф-повар ресторана Le Bourg 1905 Юрий Самоделкин совместно со знаменитыми уральцами.

Для посетителей выставки и жителей города пять ведущих ресторанов предложат специальные гастрономические сеты. Попробовать их можно в «Барборис», Kitchen, Castor'ka, Le Bourg 1905 и Forest. Сеты будут включать закуски, супы, горячие блюда и даже десерты из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов.

Так, ресторан Forest будет угощать гостей наваристым борщом с уткой, копчёной грушей и сметаной, ганашем из ряженки с сорбе из жимолости. В Castor'ka можно будет попробовать равиоли из фермерской утки с белыми грибами и десерт «Шишка кедровая». А Kitchen среди прочего представит гурманам голубец из судака на ревневом листе и с раковыми шейками, томленный язык в вине из крыжовника под глазурью из кваса.

Также к ИННОПРОМу в Свердловской области с 5 по 14 июля организована культурная программа. Вниманию гостей предложены концерты, спектакли, фестивали, выставки и экскурсии. Подробная программа на событийном портале Свердловской области.

Напомним, тема выставки ИННОПРОМ-2024 – «Технологическое партнерство: формируя образ будущего». Страна-партнёр события – Объединенные Арабские Эмираты. Ожидается участие свыше 46 тысяч гостей.

Обязательная онлайн-регистрация на ИННОПРОМ-2024 открыта до 1 июля на официальном сайте мероприятия.

Вам может быть интересно

Евгений Куйвашев предложил расширить перечень льгот для социально значимых общественных организаций 17 октября \| 2 \| Новости области	Фестиваль национальных культур собрал более 200 участников в преддверии Дня народного единства 17 октября \| 1 \| Новости области
Два новых сервиса «Волонтёрство» и «Магазин поощрений» добавлены в Единую социальную карту «Уралочка» 16 октября \| 8 \| Новости области	Рецепты для семейных кулинарных книг презентовали повара Свердловской области 16 октября \| 7 \| Новости области
Ещё 34,5 километра Пермского тракта, будущей трассы М-12 «Восток», стали четырёхполосными 16 октября \| 9 \| Новости области	Номинанты премии «Достояние Среднего Урала» получили уже почти 45 тысяч голосов свердловчан 15 октября \| 25 \| Новости области
Отопительный сезон начался во всех муниципалитетах Среднего Урала на 100% 14 октября \| 128 \| Новости области	Два здания-памятника на площади Первой Пятилетки, ровесники Свердловской области, найдут инвесторов 14 октября \| 124 \| Новости области
Солнечная интерференция может вызвать помехи телевизионного сигнала на территории Среднего Урала 11 октября \| 209 \| Новости области	Евгений Куйвашев и Нгуен Май Хыонг договорились о проведении дней культуры Вьетнама в Свердловской области 11 октября \| 139 \| Новости области
Приложение «Госуслуги.Дом» смогут использовать владельцы частных домов 10 октября \| 413 \| Новости области	Евгений Куйвашев принял решение в год 80-летия Победы направить ветеранам Великой Отечественной войны повышенные выплаты 10 октября \| 407 \| Новости области
Многодетные семьи Свердловской области начали получать новые удостоверения единого образца 10 октября \| 250 \| Новости области	Евгений Куйвашев принял участие в заседании совета при полпреде Президента РФ в УрФО 10 октября \| 261 \| Новости области
Евгений Куйвашев и Дмитрий Вахруков утвердили деловую программу VIII форума «Города России» 10 октября \| 204 \| Новости области	Всероссийская акция «Цифровой диктант 2024» стартует 10 октября 9 октября \| 337 \| Новости области
Старт отопительного сезона в Свердловской области проходит в штатном режиме 9 октября \| 418 \| Новости области	Евгений Куйвашев поручил главам муниципалитетов усилить работу над повышением самодостаточности местных бюджетов 9 октября \| 417 \| Новости области
Первый этап формирования бюджета Свердловской области на 2025 год завершён 8 октября \| 244 \| Новости области	Более 75 тысяч жителей Среднего Урала получили голубое топливо по президентской программе социальной газификации 7 октября \| 161 \| Новости области

Все публикации раздела

Размещение рекламы в газете «Коммунар»:

+7 (34361) 2-15-68

Евгений Куйвашев предложил расширить перечень льгот для социально значимых общественных организаций 17 октября \| 2 \| Новости области	Фестиваль национальных культур собрал более 200 участников в преддверии Дня народного единства 17 октября \| 1 \| Новости области
Два новых сервиса «Волонтёрство» и «Магазин поощрений» добавлены в Единую социальную карту «Уралочка» 16 октября \| 8 \| Новости области	Рецепты для семейных кулинарных книг презентовали повара Свердловской области 16 октября \| 7 \| Новости области
Ещё 34,5 километра Пермского тракта, будущей трассы М-12 «Восток», стали четырёхполосными 16 октября \| 9 \| Новости области	Номинанты премии «Достояние Среднего Урала» получили уже почти 45 тысяч голосов свердловчан 15 октября \| 25 \| Новости области
Отопительный сезон начался во всех муниципалитетах Среднего Урала на 100% 14 октября \| 128 \| Новости области	Два здания-памятника на площади Первой Пятилетки, ровесники Свердловской области, найдут инвесторов 14 октября \| 124 \| Новости области
Солнечная интерференция может вызвать помехи телевизионного сигнала на территории Среднего Урала 11 октября \| 209 \| Новости области	Евгений Куйвашев и Нгуен Май Хыонг договорились о проведении дней культуры Вьетнама в Свердловской области 11 октября \| 139 \| Новости области
Приложение «Госуслуги.Дом» смогут использовать владельцы частных домов 10 октября \| 413 \| Новости области	Евгений Куйвашев принял решение в год 80-летия Победы направить ветеранам Великой Отечественной войны повышенные выплаты 10 октября \| 407 \| Новости области
Многодетные семьи Свердловской области начали получать новые удостоверения единого образца 10 октября \| 250 \| Новости области	Евгений Куйвашев принял участие в заседании совета при полпреде Президента РФ в УрФО 10 октября \| 261 \| Новости области
Евгений Куйвашев и Дмитрий Вахруков утвердили деловую программу VIII форума «Города России» 10 октября \| 204 \| Новости области	Всероссийская акция «Цифровой диктант 2024» стартует 10 октября 9 октября \| 337 \| Новости области
Старт отопительного сезона в Свердловской области проходит в штатном режиме 9 октября \| 418 \| Новости области	Евгений Куйвашев поручил главам муниципалитетов усилить работу над повышением самодостаточности местных бюджетов 9 октября \| 417 \| Новости области
Первый этап формирования бюджета Свердловской области на 2025 год завершён 8 октября \| 244 \| Новости области	Более 75 тысяч жителей Среднего Урала получили голубое топливо по президентской программе социальной газификации 7 октября \| 161 \| Новости области