25 апреля | 863 | Аграрный сектор
Свое дело – лучший способ стать хозяином своей жизни!
Дата публикации: 23 октября 2023 | Категория: Аграрный сектор | Просмотров: 25
Фото: Дарья РУБЦОВА
Опытные фермеры, занимающиеся животноводством, на раз могут доказать, что этот вид малого агробизнеса отнимает немало физических сил и не всегда может быть весьма прибыльным. В том числе и глава крестьянско-фермерского хозяйства Ирина Викторовна Кобелян из Туринской Слободы. Она точно знает, что свое дело – лучший способ стать хозяином своей жизни, поэтому и не жалуется на трудности.
Не каждый может стать фермером, потому как дело это непростое. Необходимо запастись терпением и иметь большое желание достичь поставленной цели. Работать кое-как не получится, и нередко трудиться приходится с раннего утра до позднего вечера, без отпусков и выходных. Каждый рабочий день и вложенный в дело рубль должен быть на счету, и это прекрасно понимают те, кто решил связать свою жизнь с производством мясомолочной животноводческой продукции.
Недавно мы посетили базовое предприятие Ирины Викторовны в деревне Коржавина, где она рассказала о своей работе и провела небольшую экскурсию.
В далеком 2008 году «Областная газета» писала о героине сегодняшнего повествования и о ведении личного подсобного хозяйства. Тогда речь шла о расширении молочного производства, так как семейство Кобелян занималось выращиванием свиного поголовья и КРС на мясо.
В 2011 году уже наш «Коммунар» отмечал это хозяйство на страницах издания, рассказывая о реконструкции животноводческого двора, заготовке сена, подготовке техники для посева.
Отметим, что в 2020 году фермерское хозяйство стало призером среди КФХ (3 место), надоив на фуражную корову 3854 кг, а спустя два года получило Диплом за высокие показатели в животноводстве.
В 2018 году Ирина Викторовна открыла фермерское хозяйство, став полноправным фермером, взвалив на свои хрупкие плечи не только физическую нагрузку повседневных хлопот и забот ведения животноводства, но и финансово-бухгалтерский документооборот производства сельскохозяйственной продукции: молоко, мясо, взаимодействие с АО «Ирбитский молочный завод», приобретение материально-товарных ценностей, осеменение, выплата заработной платы рабочему персоналу.
Помогают семье в работе доярка Надежда Николаевна Фуфарова и скотник Александр Владимирович Нехорошков. Глава КФХ отметила, что работники трудятся добросовестно, часто без выходных дней и отпусков. А в сезонный период принимаются дополнительные рабочие.
Всего в хозяйстве 60 га земли в собственности, еще 140 га в аренде, 100 из них ежегодно засевают зерновыми культурами. Также имеется 4 колесных трактора, пресс-подборщик, грабли. Собранный в прошлом году урожай обеспечил концентратами поголовье крупного рогатого скота (бычки, нетели), в том числе 35 коров, сегодня в хозяйстве 70 голов КРС.
Ирина Викторовна отметила, что для сдачи молока происходит жесткий контроль: сдача молочной продукции только через лабораторную систему анализов на антибиотики, кишечную палочку в городе Талица. Но на сегодняшний день молока нет, так как все дойное поголовье в запуске (готовятся к отелу).
«Если продукцию блокируют, то приходится устранять недостатки и нести соответственно дополнительные расходы. Для поддержания устойчивого качества имеются охладитель молока и водяная скважина», – рассказывает Ирина Викторовна.
Периодически глава КФХ занимается плановым обновлением стада, вводом в структуру нетелей. Работа ей нравится, устраивает, любимым делом занимается уже более 20 лет. Ее не смущает начало рабочего дня в 4 часа утра, день, растянутый по циклу 24 часов, а помогает ей в работе супруг Роберт Сергеевич.
Помнится, давая интервью «Областной газете», она говорила, что рабочий день у них начинался с 6 часов утра, но тогда семья занималась выращиванием мяса, а здесь совсем другой вид работ. Если смогли перестроиться по времени, значит, есть запас прочности для семейного дела.
Но не всегда дела в хозяйстве идут хорошо. Например, в этом году из-за погодных условий урожай собрали минимальный. Потому все, что выросло, фермера загасили и запрессовали вместе с травой. В прошлом году урожайность составила 17 центнеров. Из-за невысокой урожайности речи о реализации зерна идти не может – вся зерносмесь идет на корм собственным животным. А так как этих запасов не хватает, приходится приобретать, чтобы дотянуть до сезона выгула. Также хозяйство занимается заготовкой сена, за летний период запасено впрок 500 тюков, еще столько же купили.
Пастьба животных ведется по сей день. Постановка на зимнее стойловое содержание будет с приходом первых морозов, вплоть до весеннего выгула следующего года.
Обеспечить хозяйство горюче-смазочными материалами или запасными запчастями для техники фермера не могут себе позволить, так как цена на ГСМ растет, а себестоимость продукции от этого не снижается. То есть, экономической выгоды нет. «Мы продаем 1 литр молока за 25 рублей, то есть, чтобы купить литр солярки нам нужно 13 литров молока продать. Какая тут выгода? Конечно, на семейном кармане отражается, думаешь, как бы выкрутиться… но мы не сдаемся, мы любим свою работу и животных, и стараемся не опускать руки, надеясь на улучшение экономической ситуации», – говорит Роберт Сергеевич.
Что касается вспашки полей, посева и жатвы, этим занимается глава семьи. Несмотря на то, что с работой семейная пара справляется хорошо, рабочих рук им все же не хватает, а именно: доярок, пастуха и разнорабочих. Для своих работников, если будет необходимость, фермеры могут предложить вагон-дом, расположенный на территории и обустроенный всем необходимым для комфортного проживания.
Для того чтобы руководить КФХ, нужно быть ответственным за землю, животных, растения, а главное – за людей, которые занимаются крестьянским трудом. Фермерское дело нелегкое, поэтому нужно быть готовым к решению тех или иных задач по развитию КФХ. А чтобы добиться достойных результатов в работе сельхозпредприятия, необходимо усердно работать, тогда и придет успех.
Вам может быть интересно
 ORGANIC-стандарты будут применять на производствах выпускники «Школы фермера» 26 декабря 2023 | 31 | Аграрный сектор |
|
|
Размещение рекламы в газете «Коммунар»:
+7 (34361) 2-15-68 |