25 апреля | 864 | Аграрный сектор
Главная / Аграрный сектор / Разработки уральских инженеров позволили получить этой зимой первый промышленный урожай клубники в Свердловской области
Разработки уральских инженеров позволили получить этой зимой первый промышленный урожай клубники в Свердловской области
Дата публикации: 20 декабря 2023 | Категория: Аграрный сектор | Просмотров: 34
Импортозамещающее производство клубники запущено в Свердловской области при поддержке Агентства по привлечению инвестиций региона.
Благодаря инновационному оборудованию теперь на Среднем Урале круглый год можно выращивать ягоды методом аэропоники – без субстрата и использования земли. Первый урожай компания «Внеземное» получила этой зимой.
«Губернатор Евгений Куйвашев ставит задачу использовать накопленный промышленный потенциал для развития в Свердловской области проектов импортозамещения, в том числе, в агропромышленном комплексе. Благодаря инновационной разработке наших инженеров, при поддержке регионального института развития, в области построен новый производственный комплекс, где круглый год будет производиться клубника и в перспективе другие ягоды. Это ещё один шаг к обеспечению продовольственной безопасности нашего региона», – сказал заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин.
С помощью инновационных технологий компания планирует производить до 100 тонн урожая круглый год без сезонных перерывов.
«Мы выращиваем десертный сорт клубники – тот, который обычно растёт в садах, - сладкий и ароматный. Такие ягоды хранятся всего пять дней. Чтобы сохранить ягоды как можно дольше, мы собираем их в перчатках и укладываем сразу в упаковку. Даже не моем – вода может испачкать клубнику», - рассказал генеральный директор компании «Внеземное» Илья Цигвинцев.
Клубнику выращивают благодаря технологии уральского разработчика AgroTechFarm, который является резидентом Сколково. Компания создала вертикальные многоярусные фермы, где ягоды созревают благодаря освещению, близкому к природному. Все необходимые питательные микро- и макроэлементы элементы автоматически подаются прямо в корневую зону растений. Чистоту продукции уже подтвердил региональный центр экологической безопасности «Эконорма».
В перспективе ассортимент может быть расширен. Технологии уникальных теплиц позволяют воссоздать любой климат, в том числе для самых сложных и требовательных ягод: малины, голубики, морошки и княженики. На предприятии работает лаборатория, которая проводит эксперименты по выращиванию новых культур.
Вам может быть интересно
 ORGANIC-стандарты будут применять на производствах выпускники «Школы фермера» 26 декабря 2023 | 31 | Аграрный сектор |
|
|
Размещение рекламы в газете «Коммунар»:
+7 (34361) 2-15-68 |