![](/images/bg/news_preview.jpg)
28 августа | 369 | Семейная страница
Адрес:
Свердловская область,
с. Туринская Слобода,
ул. Кузнецкая, д. 2
E-mail:
|
Сетевое издание 12+
|
Дата публикации: 14 октября 2021 | Категория: Семейная страница | Просмотров: 25
Капуста «Сибирячка»
Капусту режем крупно, укладываем в банки с широким горлышком.
Перекладываем слоем крупно порезанной свеклы – кусочка 4, нашинкованной морковью, чесноком, добавляем лавровый лист.
Маринад: 1 л воды, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли, 0,5 л постного масла, 1 ст. ложка 75%-ной уксусной эссенции. Все довести до кипения и залить банки. 5 л маринада хватает на то, чтобы залить три 3-литровые банки.
Лечо «Для моих мужичков»
2 кг помидоров прокрутить через мясорубку, добавить 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложку соли.
Все смешать и кипятить 40 минут.
Затем добавить 1 кг болгарского перца, порезанного на части.
Далее – 1 кг моркови, порезанной соломкой.
Все кипятить 20 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать. Вкусно и просто.
Вам может быть интересно
Свердловчан приглашают принять участие в конкурсе «Это у нас семейное» 5 сентября 2023 | 52 | Семейная страница |
|
Размещение рекламы в газете «Коммунар»:
+7 (34361) 2-15-68 |