Файзали Сайдалиев: «Любите маму»
18 марта | 78 | Люди нашего района
Вот такая у пекаря работа...
Дата публикации: 7 марта | Категория: Люди нашего района | Просмотров: 91
Автор: Николай Чупин
В канун дня 8 марта взоры большинства мужчин обращены в сторону женщин, которые в этот день отмечают свой праздник. Наша районная газета никогда не остается в стороне и старается назвать тех, кто заслужил почета, уважения и просто внимания. Я тоже решил внести свой вклад в это благое дело.
Мне доводилось писать о женщинах многих профессий и специальностей, но никогда среди них не было ни поваров, ни пекарей. А вот нынче у героини моей зарисовки, жительницы Туринской Слободы – Елены Николаевны Рямовой – есть обе эти специальности.
После окончания средней школы она выучилась в СПТУ на повара и почти пять лет трудилась в детском саду «Родничок». А вот печь хлеб научилась, устроившись в новый хлебокомбинат, что стоял на улице Заводской нашего села. Однако он существовал только до 2000 года, и Елене пришлось искать новую работу. Место нашлось в СПТУ. Десять лет не отходила от жарких печей, потом пять лет чуть остывала у более современного оборудования при магазине «Алена». Однако судьба возвратила на прежнее место, но уже не в училище, а в техникум. Здесь она снова пекарь, уже десять лет.
Вот такие повороты в жизни. Однако наша односельчанка к этому относится весьма спокойно, видимо, такой у неё характер.
Между тем режим работы у неё довольно особенный: приходит в свой цех к трем часам ночи и трудится до выполнения заявки по выдаче хлеба и различной выпечки на день. 20, 30, а то и 40 булок – это еще цветочки. А вот испечь 20 и более наименований выпечки из разных видов теста – это уже более серьезно. Однако она сама все объясняет просто:
- С утренним распорядком ничего не изменишь, потому что люди ждут выпечку уже в 8 часов, когда открывается киоск. А к 9 часам все расходятся довольные. Что касается меня, пока еще все успеваю сделать, хотя и попотеть приходится. Шутка ли, в каждую смену расходую практически 50 килограммов муки, а сколько еще различных начинок надо вовремя приготовить! Вот такая у пекаря работа...
Ладно, с работой все понятно, сейчас немного о семье. С будущим мужем, Сергеем Рямовым, они жили по соседству и давно знали друг друга. Он был старше её на три года. Когда в 1991 году вернулся из армии, то сказал Лене с улыбкой: «Думал, что ты еще маленькая...». Вскоре и поженились.
Первой родилась Юля. После школы закончила медицинский колледж и уже пять лет работает фельдшером скорой помощи при районной больнице.
Наталья закончила экономический колледж, а потом заочно училась в институте. Сейчас работает судебным приставом. Обе вышли замуж, у Юли подрастает сын Миша, которому пока шесть лет. Младшая Лиза учится в 11 классе и успешно одолевает все предметы.
Пару слов о муже. Сергей Владимирович после армии трудился 10 лет в колхозе «Путь Ленина». Водил в основном тяжелые машины. Последние 17 лет работает вахтовым методом на фуре иностранной марки. Конечно, уезжать из семьи в далекие края хорошего мало, но с другой стороны, как жить на сельскую зарплату, да еще и работу не сыщешь.
Кстати, у вахтового метода оказывается есть еще и свои плюсы. Вот что рассказала мне Елена Николаевна:
- В летние отпуска я несколько раз уезжала с Сергеем в дальние края, и во время между погрузками и разгрузками мы успевали не только отдохнуть на Черном море, а еще и пройти в Москве по Красной площади, по Арбату. А когда приезжали в Санкт-Петербург, гуляли по Петергофу и другим известным и красивым местам. Мы объехали много городов: Ростов, Таганрог, Волгоград и других. Так что получалось два горошка на ложку: и отдохнули вместе, и на красоты нашей страны насмотрелись вдоволь. Детей в это время моя мама проведала...
Кстати, о маме. Это Вера Аркадьевна Жданова. Много лет работала дояркой в колхозе «Путь Ленина», была одной из лучших не только в этом хозяйстве, но и в целом по району. Не случайно являлась делегатом IV Всесоюзного съезда колхозников, который состоялся в Москве марте 1988 года. Всего от Свердловской области на нем присутствовало 9 человек, в том числе и Вера Аркадьевна – от нашего района.
Когда беседа подошла к концу, Елена Николаевна сказала несколько добрых слов в адрес своих дочерей:
- Характер у наших девочек мягкий и общительный. Все трое относятся к родителям с любовью и вниманием, и мы с Сергеем любим их всей душой и сердцем!
Думаю, будет справедливо в заключение поздравить всех упомянутых выше женщин и девушек с приближающимся праздником – Международным женским днем 8 марта! Крепкого вам здоровья, счастья и всяческих успехов!
Вам может быть интересно
|
Размещение рекламы в газете «Коммунар»:
+7 (34361) 2-15-68 |