Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев в ходе рабочего визита в Свердловскую область в сопровождении губернатора Евгения Куйвашева посетил ряд ведущих предприятий агропромышленного комплекса региона.

«Сегодня показывал министру сельского хозяйства России Дмитрию Патрушеву, насколько все хорошо с продовольствием в Свердловской области. У нас делают почти все: от необычных видов козьего сыра до базовых хлеба, молока, мяса и овощей. С голоду мы точно не умрем: прокормим и себя, и соседние регионы, и даже некоторые страны», – отметил Евгений Куйвашев.

Глава Минсельхоза России ознакомился с работой инновационного тепличного комбината, который круглогодично обеспечивает уральцев свежими овощами и зеленью. В прошлом году предприятием произведено более 23 тысяч тонн экологически чистой овощной продукции. Дмитрий Патрушев и Евгений Куйвашев побывали также на молочно-товарной ферме, где сегодня содержатся 800 элитных коз альпийской породы.

Ежегодно здесь получают около 900 тонн молока, которое, в основном, используется для производства козьего сыра. Продукция предприятия поставляется не только в местные магазины, но и в другие регионы России. В ходе посещения одного из старейших предприятий промышленного хлебопечения на Урале – хлебокомбината «СМАК» федеральный министр ознакомился с новым производственно-логистического комплексом–инвестиционным проектом, который реализуется при поддержке Евгения Куйвашева.

На новой площадке запущена первая линия мощностью 100 батонов в минуту, это 40 тонн в сутки, после завершения первого этапа инвестиционного проекта объем выпуска увеличится до 80 тонн в сутки. Вторую линию (по производству подового хлеба) планируется запустить в июле этого года. Вся новая производственная площадка при её полном освоении будет способна производить более 300 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции в сутки.

Лучшие разработки ученых в селекции и семеноводстве овощных культур и картофеля были представлены Дмитрию Патрушеву в Уральском государственном аграрном университете – одном из ведущих отраслевых вузов страны, где идет подготовка специалистов для всех отраслей АПК.

В прошлом году УрГАУ получил целевую субсидию Минсельхоза России на создание научно-образовательного центра современных технологий, который включает две лаборатории: сити-фермерства и робототехники. Благодаря данной площадке, студенты получают ключевые компетенции по цифровизации, роботизации и автоматизации производственных процессов.