Адрес: 
Свердловская область,
с. Туринская Слобода,
ул. Кузнецкая, д. 2
 
 
E-mail: 

            Сетевое издание             12+  

 

 

КОММУНАР Общественно-политическая газета Слободо-Туринского муниципального района

 

 

   

 

 

 

 

Главная / Новости области / Голубцы из судака и язык под глазурью из кваса – гостей ИННОПРОМа познакомят с уральской кухней

Голубцы из судака и язык под глазурью из кваса – гостей ИННОПРОМа познакомят с уральской кухней

Дата публикации: 27 июня    |    Категория: Новости области    |    Просмотров: 305

Голубцы из судака и язык под глазурью из кваса – гостей ИННОПРОМа познакомят с уральской кухней

Фестиваль уральской кухни пройдёт в дни международной промышленной выставки ИННОПРОМ-2024, которая состоится 8-11 июля в Екатеринбурге.

 

Специальные уральские сеты будут доступны в ресторанах с 3 по 12 июля, ряд блюд будут презентованы на стенде Свердловской области в рамках выставки.

 

«Гастрономическая составляющая позволяет участникам ИННОПРОМа выйти за рамки деловой программы, и получить удовольствие от вкусной еды и красивой подачи. Это оставляет приятные впечатления от визита на Урал. Многие уже оценили уральскую кухню – специально приезжают в эти дни в Екатеринбург, и мы сами ждём этот фестиваль, чтобы открыть для себя новые вкусы», – сказал заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин.

 

Так, на стенде Свердловской области 8 и 10 июля пройдут кулинарные мастер-классы. Расскажет и покажет, как готовить знаковые свердловские блюда, шеф-повар ресторана Le Bourg 1905 Юрий Самоделкин совместно со знаменитыми уральцами.

 

Для посетителей выставки и жителей города пять ведущих ресторанов предложат специальные гастрономические сеты. Попробовать их можно в «Барборис», Kitchen, Castor'ka, Le Bourg 1905 и Forest. Сеты будут включать закуски, супы, горячие блюда и даже десерты из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов.

 

Так, ресторан Forest будет угощать гостей наваристым борщом с уткой, копчёной грушей и сметаной, ганашем из ряженки с сорбе из жимолости. В Castor'ka можно будет попробовать равиоли из фермерской утки с белыми грибами и десерт «Шишка кедровая». А Kitchen среди прочего представит гурманам голубец из судака на ревневом листе и с раковыми шейками, томленный язык в вине из крыжовника под глазурью из кваса.

 

Также к ИННОПРОМу в Свердловской области с 5 по 14 июля организована культурная программа. Вниманию гостей предложены концерты, спектакли, фестивали, выставки и экскурсии. Подробная программа на событийном портале Свердловской области.

 

Напомним, тема выставки ИННОПРОМ-2024 – «Технологическое партнерство: формируя образ будущего». Страна-партнёр события – Объединенные Арабские Эмираты. Ожидается участие свыше 46 тысяч гостей.

 

Обязательная онлайн-регистрация на ИННОПРОМ-2024 открыта до 1 июля на официальном сайте мероприятия.


Вам может быть интересно

Уральские охотники заготовили тысячи солёных кормовых веников, чтобы косули в лесах были сыты

Свыше 700 спортсменов соберут на Среднем Урале международные соревнования по настольному теннису

Олег Чемезов обсудил с ветеранами специальной военной операции вопросы поддержки военнослужащих

Бюджет Свердловской области 2025 года готов к рассмотрению в первом чтении

Международный чемпионат высокотехнологичных профессий «Хайтек» состоится в Екатеринбурге с 11 по 15 ноября

Образовательный форум для представителей молодёжной политики региона «Урал — дом молодёжи» стартовал в Екатеринбурге


42 точки сбора макулатуры открыла «Спецавтобаза» в рамках Всероссийской акции «Бумбатл»

Евгений Куйвашев и Дмитрий Аристов обсудили вопросы сотрудничества региона и Федеральной службы судебных приставов

Неделя уральского кино пройдёт в Екатеринбурге и Москве

Учёные выявляют новые виды краснокнижных растений в природных, лесных парках и заказниках Свердловской области

Евгений Куйвашев обратился к участникам форума первичных отделений партии «Единая России»

Евгений Куйвашев обратился к уральцам в День народного единства, который широко отмечают в Свердловской области




Евгений Куйвашев вручил государственные награды выдающимся уральцам


Первый Кубок губернатора Свердловской области по мини-хоккею с мячом завершился в Первоуральске


Все публикации раздела
Размещение рекламы в газете «Коммунар»:
+7 (34361) 2-15-68

 

Наверх страницы